海鮮在人們?nèi)粘Ｉ钪姓紦?jù)很重要的一部分，中國食品工業(yè)非常發(fā)達(dá)，各種食品行業(yè)都發(fā)展迅速，食品工業(yè)生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生大量的廢水，這些廢水必須處理以后排放才能不破壞環(huán)境。但食品工業(yè)原料來源廣泛，不同行業(yè)差別很大，因此根據(jù)不同行業(yè)具體情況進(jìn)行分析設(shè)計工藝。
 

　　根據(jù)海鮮食品工業(yè)廢水的特點，積極學(xué)習(xí)借鑒發(fā)達(dá)國家對于處理海鮮廢水的經(jīng)驗，結(jié)合我國海鮮食品工業(yè)特點，研發(fā)制定了完整的食品海鮮廢水的治理工藝。
 

　　現(xiàn)在廢水處理的技術(shù)分為三大類：物理法，化學(xué)法，生物化學(xué)法。物理法包括氣浮、過濾、沉淀、離心、擠壓等?；瘜W(xué)法包括混凝法，中和法，氧化還原法，電解法，萃取法，吹脫法，吸附法，電滲析法，反滲透法等;生物化學(xué)法包括活性污泥法、接觸氧化法、生物膜法、氧化塘等多種方法。另外還有一些比較少用的新技術(shù)如酶解法，超聲波技術(shù)等高精尖技術(shù)。
 

　　根據(jù)食品廢水的水質(zhì)特點，處理該類廢水基本工藝流程格柵+氣浮+生化處理。根據(jù)不同的食品行業(yè)，工藝流程進(jìn)行微調(diào)。
 

　　海鮮清洗污水處理設(shè)備，海鮮廢水治理方案的選擇，方案原則：
 

　　A、在篩選各種治理方案的前提下，合理選定設(shè)計方案，降低工程造價，減少建設(shè)投資，降低運(yùn)行費(fèi)用，主體工藝路線盡量采用自流方式，減少動力消耗，節(jié)約能源;
 

　　B、本著切合實際、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)合理、安全適用的原則，積極采用、成熟的工藝、新技術(shù)、新設(shè)備，提高技術(shù)含量，完善節(jié)能措施;
 

　　C、總平面布置做到合理、緊湊、美化環(huán)境;
 

　　D、 選用國內(nèi)外、可靠、的設(shè)備，選用性能可靠、穩(wěn)定的控制系統(tǒng)，實現(xiàn)系統(tǒng)自動化管理，減輕工人的勞動強(qiáng)度，使污水處理工程操作管理方便，易于維修。